インディアンコーン~古代へのロマン~

まずは、ジャングルコーンを探索☆

ファンキーヘアーアン♪ルイス(^_-)-☆h

生とうもろこし、フルーツコーン時代を経て数年前からずっと追い求めている、昔もろこし。またの名をインティアンコーン。今のフルーツコーンとは全く似て非なるもの。もちもちとしていてデンプン質がものすごい!そうまさにイネ科の植物、穀物なんだと思わせる味わい💕あ~インディアンたちはこういうのを食べてたのかな?なんて思いがタイムトリップする。皮をむいた瞬間、思わず叫びたくなるぐらいのパッション!何ともエネルギッシュカラーが現れました。

生で食べてはいけません(笑)!

畑に行ったらまずは”かぶりつく!” 愛の野菜伝道師20年そんな行動が身についてきましたが、この子はそんな普通がありえない(笑)。だって、元祖なコーンだもん🌽気安く私なんぞ受け入れてくれない野性味溢れるいでたち。生産者の吉田さんからも生では食べれないよ~と言われながらもこっそりエイ!かぶっ♪ ~~~(Q )) ><ヨヨ ( *´艸`)( ゚Д゚) ハイ、私がわるぅぅござんしたって感じ(涙)

かじった後はデンプンぎっしり~(;’∀’) はい最後まで飲み込んでません(笑)

831ラブだぜぇ~な生産者さんの吉田さん!

家に帰って早速実食~♪と思ったが惚れ惚れ💕

穀物なのできちんと火をいれないと食べれません!

葡萄(えびぞめ)カラーに近いいろあいですね

醤油+みりんで焼きもろこしに~♪

息子も初体験☆インディアン嘘つかない?!

茹でがあまかった~まだデンプンが(;^_^A
再度茹で直して今度こそ完璧☆

ベジませ♪もちもち焼きもろこし🌽

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